Que rechercher dans un supplément de collagène
Le collagène est un supplément qui suscite beaucoup d'intérêt, car il procure de nombreux bienfaits à la peau, aux ongles, aux cheveux, aux jointures et à l'intestin! Il en existe plusieurs variétés et il peut être difficile de savoir lequel vous convient le mieux et peut le mieux vous permettre d'atteindre vos objectifs en matière de santé. Il peut également être ardu de savoir lequel est de la meilleure qualité et offre le meilleur rapport qualité-prix.
COMMENÇONS PAR LE COMMENCEMENT : QU'EST-CE QUE LE COLLAGÈNE?
Le collagène, la protéine la plus
abondante dans notre corps, est souvent décrit comme étant la colle qui tient
le tout ensemble. Il donne une structure à des tissus importants comme la peau,
les muscles, les os, les cheveux, les tendons et le cartilage. Avec l'âge, à
partir d'environ 30 ans, la capacité du corps à produire du collagène diminue
considérablement. C'est pourquoi une supplémentation en collagène peut profiter
à l'élasticité de la peau, renforcer les ongles et améliorer la santé
articulaire et la mobilité.
Il est à noter que le collagène n'est
pas végétalien et qu'il provient habituellement de bovins, de poulets ou de
poissons. Si vous adhérez à style de vie végétalien sans produits d'origine
animale, vous pourriez préférer un supplément à base de plante qui soutient la
production de collagène de votre corps (comme mykind Organics – Bâtisseur de
collagène végétal).
QUELLE EST LA DIFFÉRENCE ENTRE LE BOUILLON D'OS ET LES PEPTIDES DE
COLLAGÈNE?
Le collagène est une protéine très
volumineuse. Il consiste en trois longues chaînes de 18 acides aminés
différents, y compris trois importants appelés proline, hydroxyproline et
glutamine. Chaque molécule se compose de trois longues chaînes entourées dans
une structure d'hélice triple.
Comme le collagène est une si grosse
molécule, le corps doit le décomposer afin de pouvoir le digérer. Le bouillon
d'os est une forme partiellement décomposée de collagène (obtenue en faisant
bouillir des os pendant des heures). Lorsque le collagène est complètement
digéré, il forme de petites chaînes d'acides gras aminés, appelées peptides de
collagène, qui sont aisément absorbées et très biodisponibles pour le corps.
Elles voyagent dans le flux sanguin afin de distribuer les acides aminés aux
tissus pour la formation du collagène.
Avec cela à l'esprit, les suppléments
de peptides de collagène (sous forme de poudre ou de capsules) procurent ces
acides aminés sous forme hydrolysée de façon à ce que votre corps n'ait pas à
poursuivre la décomposition comme il aurait à le faire avec le bouillon d'os.
C'est pourquoi les peptides de collagène sont considérées plus biodisponibles
et plus faciles à absorber et à utiliser pour le corps.
QUE DEVEZ-VOUS RECHERCHER DANS UN SUPPLÉMENT DE COLLAGÈNE?
1.
Qualité
Que signifie « bonne
qualité » lorsqu'on parle de supplément de collagène? Pour comprendre la
qualité, il faut regarder la transparence de la marque par rapport à l'origine
du produit. D'où provient le collagène et comment sa source a-t-elle été logée,
nourrie et traitée?
La plupart des suppléments de collagène
proviennent de bovins, de poulets ou de poissons et il y a bien des façons
d'élever ces animaux, certaines étant plus saines que les autres. Lorqu'une
marque est transparente relativement à la façon dont elle obtient ses
ingrédients (animaux ou plantes), il est plus facile de comprendre la qualité
du produit que nous regardons.
Les Poudres de collagènes de bovins nourris à l'herbe de
Garden of Life proviennent de vaches allemandes originaires d'Union européenne
(UE) et élevée en UE sur de petites fermes comptant de petits troupeaux afin de
faciliter la traçabilité. Pourquoi est-ce si important? L'UE a mis en place des
normes strictes de bien-être des animaux qui permettent de contrôler la qualité
de la vie, de la nourriture et des traitements que reçoivent les animaux.
Garden of Life a déployé de gros efforts pour trouver la source la plus pure de
collagène. Pour nous, c'était la partie la plus importante du processus :
collaborer avec des fermiers qui adhèrent aux valeurs que nous défendons. Le
bétail en santé se promène librement, se nourrit d'herbe sans OGM, est traité
de façon humaine et n'est pas traité à l'aide d'antibiotiques et d'hormones.
Tout cela a est important pour nous.
2.
Certifications
Les certifications de tiers sur une
étiquette sont une façon fiable pour les marques de confirmer et de garantir la
qualité de leurs produits. Deux certifications importantes à noter : IGEN
et Paleo.
Notre gamme entière de collagène est
certifiée par des tiers comme étant compatible avec le régime paléo, qui exige
que les herbivores soient nourris à l'herbe à 100 %, nourris de
fourrage et élevés au pâturage. Pendant que nous travaillions à la mise en
place de la chaîne d'approvisionnement pour notre collagène, nous avons pris
conscience du défi que représente l'obtention d'une certification de tiers pour
le bétail. Par exemple, l'organisme de certification Non-GMO Project
Verification n'a pas encore de méthode pour le bétail, mais il travaille
actuellement à en offrir une pour nous. Bien que nous sachions qu'aucun OGM
n'est utilisé pour nos bovins et que l'herbe est exempte d'OGM, nous avions
besoin de la vérification d'un tiers pour respecter nos normes. C'est pourquoi
notre gamme de collagènes est testée par IGEN, le programme international
d'évaluation et de notification de la présence d'organismes génétiquement
modifiés. IGEN est un programme de certification tiers mis au point pour
détecter la présence d'OGM.
En plus des certifications Paléo et
IGEN, notre gamme de collagènes a obtenu la certification Cétogène et la
certification sans gluten de NSF.
3.
Autres
ingrédients
Selon le type de supplément de
collagène que vous recherchez, vous pourriez préférer un produit nature, sans
saveur, composé seulement de peptides de collagène pur. Si vous recherchez un
supplément de collagène qui comprend des éléments nutritifs ajoutés pour
retirer certains bienfaits ciblés, veuillez noter ces autres ingrédients ainsi
que leur qualité!
Collagène Beauté de bovins nourris à
l'herbe de Garden of Life combine des peptides de collagène hydrolysés sans OGM
avec de la biotine dérivée de plantes certifiée biologique et vérifiée par le
Projet sans OGM (issue de fagotier), de la silice (issue de bambou biologique)
et de la vitamine C (issue de baie d'amla biologique) pour soutenir vos
objectifs en matière de beauté.
Notre collagène multisource avec
curcuma contient des peptides de collagène issus de cartilages de bovins et de
poulets ainsi que du curcuma fermenté vérifié par le Projet sans OGM pour
cibler précisément l'amélioration de la santé articulaire et de la mobilité.
4.
Efficacité
Qu'est-ce qui explique l'efficacité du
collagène? L'absorption et la disponibilité. Les peptides de collagène facilitent
la transformation efficace du collagène par votre corps et lui permettent de
profiter des acides aminés bénéfiques qu'il contient. Vous pouvez manger de la
viande ou boire du bouillon d'os sans obtenir la biodisponibilité et
l'absorption optimale que procurent les peptides de collagène hydrolysés. Les
petites chaînes de peptides sont plus facilement absorbées et utilisées par le
corps et vous évitez de devoir décomposer les protéines du bouillon d'os ou de
la viande.
Plus le profil en acides aminés d'un
supplément de collagène est concentré et plus la quantité de proline,
d'hydroxyproline et de glycine est élevée, plus le collagène sera pur et
raffiné. Cela indique que les peptides de collagène sont prédigérés et que le
collagène sera absorbé par votre corps plus facilement et rapidement.
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Le profil en acides aminés des poudres de collagène de Garden of Life est
indiqué au verso de l'étiquette pour vous!