Le pouvoir des aliments verts et de la chlorophylle

Vous avez certainement déjà entendu parler de la chlorophylle et des nombreux bienfaits issus de cette petite substance verte. La chlorophylle est le pigment qui donne la couleur verte aux plantes vertes et qui est souvent appelé le « sang des plantes ». Elle est la vedette de la photosynthèse, le processus par lequel les plantes transforment l'énergie du soleil en énergie chimique, et les recherches ont démontré qu'elle offre de nombreuses fonctions de soutien de la santé du corps humain. Et ce n'est rien de moins que spectaculaire.

Ce que vous ne savez peut-être pas à propos de la chlorophylle, c'est que sa composition chimique est semblable à la partie de notre hémoglobine sanguine responsable du transport de l'oxygène, ce que nous appelons l'hème. L'hémoglobine est une protéine dans le sang humain qui transporte l'oxygène des poumons jusqu'aux autres cellules et tissus de l'organisme. Les recherches démontrent que la chlorophylle peut stimuler la qualité et la quantité des globules rouges¹, soutenir la désintoxication^2,3, offrir des bienfaits anti-inflammatoires⁴ et agir comme puissant antioxydant pour lutter contre les radicaux libres⁵.

Mais ce n'est pas tout : les aliments verts peuvent aussi stimuler l'immunité et c'est dans l'intestin que cela commence! Des chercheurs ont découvert que les composés chimiques trouvés dans les aliments verts, comme le brocoli et le bok choy, interagissent positivement avec les cellules immunitaires dans notre intestin pour améliorer nos défenses. Comment? Les cellules immunitaires dans notre intestin, appelées lymphocytes intraépithéliaux (LIE), sont activées par les composés trouvés dans les aliments verts, ce qui augmente leur prévalence dans notre intestin et qui renforce directement notre protection immunitaire⁶. Si vous n'étiez pas encore convaincu de l'importance de manger vos légumes verts, vous pourriez l'être maintenant!

COMMENT INTÉGRER PLUS DE CHLOROPHYLLE DANS VOTRE ALIMENTATION?

Mangez davantage de plantes vertes! Il existe de nombreuses façons d'ajouter des aliments verts à votre alimentation, ils n'ont pas tous la même valeur nutritionnelle et ne présentent pas tous les mêmes qualités. En vérité, il y a des aliments verts ordinaires (bien que toujours bon pour vous) tandis que d'autres font partie de la catégorie des « superaliments », car ils offrent des bienfaits pour la santé qui vont bien au-delà de leur valeur nutritionnelle reconnue.

ALIMENTS VERTS FACILES : ALIMENT PARFAIT CRU BIOLOGIQUE

Les produits aliment parfait cru biologique de Garden of Life sont gorgés de légumes-feuilles, de vitamines, de minéraux, d'enzymes et d'une grande quantité de chlorophylle naturellement présente.

Nous avons maximisé la densité des nutriments de l'aliment parfait cru biologique en transformant l'herbe EN JUS, puis en utilisant le séchage à basse température pour créer des poudres six fois plus concentrées. Chaque mesure est chargée de la puissance de 40 légumes-feuilles, pousses, légumes et fruits (sans agent de remplissage ou de sucres ajoutés) riches en nutriments, crus et certifiés USDA Organic et vérifiés par le Projet sans OGM.

Nos légumes-feuilles sont cultivés sur des fermes familiales biologiques en Utah et ils sont récoltés avant la formation des graines (pour empêcher que du gluten ne se forme) puis pressés pour en extraire le jus immédiatement à la ferme. Nos jus sont séchés doucement à basse température puis réduits en poudre sur place afin de préserver leur forte concentration en nutriments et leur biodisponibilité élevée.

Le choix du légume-feuille est également une question de préférence. Certains préfèrent la présence forte et truculente des légumes-feuilles crus tandis que d'autres ont besoin d'un petit ajout sucré pour les rendre acceptables et agréables. L'aliment parfait cru biologique peut être apprécié de différentes façons grâce à nos 3 options : Original, Stimulant et notre nouvel ajout, Chocolat!