Pancakes protéinés aux pépites de chocolat

INGRÉDIENTS

• 1/2 tasse de flocons d'avoine

• 1 banane

• 2 œufs

• 1 cuillère à café de levure chimique

• 1/2 cuillère à café de sel

• 1 cuillère à café de cannelle

• 2 cuillères à soupe de graines de lin

• 2 cuillères à soupe de Garden of Life SPORT Certified Grass Fed Whey Vanille

• 1/4 de tasse de pépites de chocolat (ou de morceaux)

DIRECTIONS

1. Mettez tous les ingrédients dans un mixeur et mixez-les (sauf les pépites de chocolat !) jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.

2. Une fois les ingrédients mélangés, chauffez une poêle antiadhésive ou une poêle en fonte à feu moyen ou moyen-doux avec un peu d'huile (huile de coco/huile d'olive).

3. Versez la pâte en deux cercles réguliers d'environ 10 cm de diamètre. La pâte devrait donner environ quatre crêpes par portion.

4. Une fois la pâte versée, placez les pépites de chocolat au centre de chaque crêpe.

5. Une fois que la pâte commence à bouillonner sur le dessus et que vous pouvez voir qu'elle est cuite sur les côtés, vous pouvez retourner chaque crêpe et cuire l'autre côté.

6. Après environ une minute, placez vos crêpes sur une assiette. Répétez l'opération pour le reste de la pâte.

7. Garnissez ces crêpes hyperprotéinées aux pépites de chocolat de votre ingrédient préféré (nous adorons le sirop d'érable !) et dégustez.

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