Pain Chai à la vanille

Rendement : 1 pain

Ingrédients :

• 2 ½ tasses de farine sans gluten
• 1 cuillère Milk-shake nutritionnel tout-en-un Garden of Life Vanilla Chai
• 2 cuillères à café de levure chimique
• 1 cuillère à café de cannelle
• ½ cuillère à café de sel de mer
• ½ cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1 œuf
• ¾ tasse de sirop d'érable
• 3 cuillères à soupe Huile de noix de coco Garden of Life - fondu
• 1 tasse de lait d'amande non sucré
• 1 tasse de noix de Grenoble (hachées)

Instructions :

1. Préchauffer le four à 350 degrés.
2. Mélanger les ingrédients secs (les 6 premiers ingrédients) et mettre de côté.
3. À l'aide d'un batteur électrique, mélanger l'œuf, le sirop d'érable et l'huile de noix de coco.
4. Incorporer alternativement le lait d'amande et la farine aux ingrédients humides jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
5. Répartir la pâte dans un moule à pain graissé de 9x5.
6. Parsemez de noix hachées sur le dessus et faites cuire au four pendant 45 minutes.