Smoothie au pain d'épices

Rendement : 2

Ingrédients :

• 2 tasses de lait d'avoine non sucré
• 1 mesure de protéines biologiques brutes Garden of Life - Vanille
• 1 ½ tasse de morceaux de banane congelés
• 2 cuillères à soupe d'avocat mûr
• 1 cuillère à soupe de mélasse
• 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
• 1 cuillère à café de cannelle
• ½ cuillère à café de piment de la Jamaïque
• ½ cuillère à café de gingembre en poudre
• ¼ cuillère à café de noix de muscade
• 1 tasse de glace

Facultatif :

• 3 biscuits graham sans gluten, écrasés pour la garniture.
• Crème fouettée maison: 1 tasse de crème à fouetter épaisse (ou vous pouvez utiliser du lait de noix de coco entier réfrigéré) plus 1 cuillère à soupe de sucre Monkfruit. Assurez-vous que votre bol et vos batteurs sont bien froids ! Battez ensemble les deux ingrédients. Ne commencez pas à bouger les batteurs jusqu'à ce que des pics se forment. Cela prend environ 3 minutes.

Instructions :

1. Mettre tous les ingrédients du smoothie (sauf les biscuits Graham) dans un mélangeur et mélanger jusqu'à ce que le tout soit lisse.
2. Garnir de crème fouettée et de biscuits Graham écrasés (facultatif).
3. Pour le plaisir des fêtes, ajoutez un bâton de cannelle ou de la noix de muscade fraîchement moulue sur le dessus.