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La mise en place d'une chaîne d'approvisionnement propre est délicate car de nombreux matériaux semblent propres. Mais en s'approchant, on s'aperçoit qu'ils ne le sont pas vraiment.
Un produit vraiment "propre" commence par des ingrédients ou des matières premières vraiment propres. Voici quelques leçons que nous avons apprises sur ce qu'il faut faire pour construire une chaîne d'approvisionnement en matières premières avec seulement les meilleures - et les plus propres - matières premières :
Garden of Life a été fondé sur la conviction que, grâce à des produits extraordinaires et une éducation extraordinaire, nous pouvons donner à nos clients les moyens de vivre chaque jour avec une santé extraordinaire. En fait, la mission de notre entreprise est de Favoriser une santé extraordinaire.
Notre approche axée sur les personnes nous guide dans toutes nos démarches. Cela signifie que la qualité des produits passe avant la taille de notre compte bancaire. L'impact sur l'environnement est important car les gens passent avant tout, et les gens ont besoin d'eau potable et de forêts boisées. Tous les travailleurs de notre chaîne d'approvisionnement sont traités de manière éthique et reçoivent un salaire équitable, de la ferme au rayon. Lorsqu'une entreprise à but lucratif donne la priorité aux personnes, elle sait faire la différence entre le gain et la cupidité, et la qualité du produit est plus importante que la recherche du dernier centime en réduisant les ingrédients.
Nous ne saurions trop insister sur l'importance de la traçabilité, c'est pourquoi il s'agit d'une priorité essentielle et d'une passion pour nous : savoir d'où provient chaque ingrédient de nos produits et apprendre à connaître chaque source - où il est cultivé, les pratiques agricoles, la façon dont ils paient et traitent les travailleurs agricoles - tout.
Le développement d'une chaîne d'approvisionnement en matières premières entièrement traçable est une entreprise massive et complexe. Prenons l'exemple d'un produit multivitaminé. L'emballage indique qu'il contient environ 25 vitamines et minéraux, mais il s'agit de 25 matières différentes, chacune nécessitant un, cinq ou dix autres ingrédients pour sa fabrication. Cela se multiplie encore. Ensuite, il y a les ingrédients de fabrication - ingrédients des capsules et des comprimés, liants, enrobages et autres.
Il peut y avoir plus de 100 ingrédients différents provenant de 100 fournisseurs. Et ce n'est qu'un seul produit. Nous avons plus de 150 formules uniques !
La traçabilité est essentielle.
Voici quelques-unes des inspections par des tiers que nous recherchons pour créer des produits propres :
Certifié biologique par l'USDA : Il n'y a qu'une seule façon de savoir si un produit est vraiment biologique : la vérification par un tiers indépendant qu'il répond aux exigences rigoureuses de l'USDA en matière de produits biologiques. Recherchez le sceau "USDA Certified Organic" sur le devant de l'emballage. Pas de sceau ? Alors le produit n'est pas vraiment certifié biologique par l'USDA, quoi qu'on en dise.
Nous avons constaté que la seule façon de s'assurer que Garden of Life est - et reste - propre, c'est l'agriculture biologique. L'organique coûte plus cher. C'est pourquoi la plupart des entreprises ne le font pas, mais Garden of Life le fait, et nous rédigeons des contrats à long terme avec nos agriculteurs familiaux afin qu'ils puissent vendre leurs récoltes à un prix équitable pour couvrir les coûts accrus de la culture biologique. Nous ne répercutons pas ces coûts accrus sur nos clients, et nos marges sont donc plus faibles.
Ensuite, nous sommes en concurrence avec des produits conventionnels qui se disent "propres" et qui disent aux clients qu'ils sont meilleurs parce qu'ils soutiennent les agriculteurs locaux qui n'ont pas les moyens de cultiver des produits biologiques. La vérité est que toute conversation honnête sur la propreté commence par le bio.
Vérifié par le projet Non-GMO : Aujourd'hui, il n'y a qu'un seul moyen de s'assurer que nos matières premières ne proviennent pas de sources génétiquement modifiées (GM) : la vérification indépendante par le projet Non-GMO, la seule vérification tierce partie en Amérique du Nord pour les produits non GM.
Chaque matière première qui nous est envoyée pour évaluation est accompagnée d'une déclaration du fournisseur indiquant qu'elle n'est pas génétiquement modifiée ou ne provient pas de sources génétiquement modifiées. Mais, comme nous l'avons dit, chaque matière première comporte de multiples sous-composants. Ainsi, dire qu'une matière n'est pas génétiquement modifiée lors de sa fabrication n'équivaut pas à dire que l'ingrédient entier n'est pas d'origine génétiquement modifiée. Nous avons besoin d'une traçabilité complète tout au long de la chaîne d'approvisionnement des ingrédients et des sous-ingrédients pour garantir que les matières premières ne contiennent pas d'OGM.
