Une catastrophe non naturelle
En termes simples, OGM, ou Organisme Génétiquement Modifié, est une façon agréable de dire qu'une plante provient d'une graine à laquelle on a injecté des bactéries ou des pesticides pour l'aider à rester en vie lorsque la terre où elle pousse est arrosée de produits chimiques.
Les entreprises chimiques ont investi des milliards de dollars dans la mise au point de ces semences génétiquement modifiées et dans la lutte pour les garder secrètes vis-à-vis des organismes qui visent à nous protéger. Les agriculteurs qui choisissent d'utiliser des semences OGM doivent signer un contrat stipulant qu'ils utiliseront ces semences, et uniquement ces semences, année après année.
L'entreprise chimique augmente alors le prix des semences chaque année. Cela augmente la pression économique non seulement sur l'agriculteur, mais aussi sur le contribuable, car le gouvernement doit à son tour augmenter les subventions. Le résultat final est une augmentation constante des prix des aliments et nos maisons sont remplies de produits issus de modifications génétiques non réglementées, dont les effets à long terme restent à voir. Au Jardin de la Vie, nous ne soutenons que les fermes qui utilisent des semences vérifiées par le projet Non-GMO afin de mettre fin à ce cycle.