Bonbons gélifiés au collagène et au cidre de poire

INGRÉDIENTS:

• 1 tasse de jus de poire biologique
• 1 mesure de collagène au curcuma multisource
• 2 cuillerées à table de gélatine de bovins nourris à l'herbe
• 1 cuillerée à table de miel (facultatif)

PRÉPARATION :

1. Dans un bol moyen, combiner le jus de poire et la poudre de collagène. Fouetter jusqu'à obtenir une texture lisse.
2. Sur feu moyen à élevé, verser le mélange liquide dans une casserole. Mélanger jusqu'à ce que le liquide soit frémissant (ne pas faire bouillir).
3. Ajouter 2 cuillerées à table de gélatine et du miel. Mélanger jusqu'à ce que le mélange soit dissout.
4. Verser le liquide dans des moules à bonbons gélifiés. Mettre le moule rempli au réfrigérateur. Les bonbons gélifiés devraient figer en 15 à 30 minutes.
5. Retirer tous les bonbons gélifiés figés des moules. Ranger les bonbons gélifiés dans un contenant en verre scellé au réfrigérateur pendant jusqu'à 2 semaines.
6. Savourer!