Bonbons gélifiés au collagène et au cidre de poire
INGRÉDIENTS:
- 1 tasse de jus de poire biologique
- 1 mesure de collagène au curcuma multisource
- 2 cuillerées à table de gélatine de
bovins nourris à l'herbe
- 1 cuillerée à table de miel (facultatif)
PRÉPARATION :
- Dans un bol moyen, combiner le jus de
poire et la poudre de collagène. Fouetter jusqu'à obtenir une texture
lisse.
- Sur feu moyen à élevé, verser le
mélange liquide dans une casserole. Mélanger jusqu'à ce que le liquide soit
frémissant (ne pas faire bouillir).
- Ajouter 2 cuillerées à table de
gélatine et du miel. Mélanger jusqu'à ce que le mélange soit dissout.
- Verser le liquide dans des moules à
bonbons gélifiés. Mettre le moule rempli au réfrigérateur. Les
bonbons gélifiés devraient figer en 15 à 30 minutes.
- Retirer tous les bonbons
gélifiés figés des moules. Ranger les bonbons gélifiés dans un
contenant en verre scellé au réfrigérateur pendant jusqu'à 2 semaines.
- Savourer!